Tag: Coppa di Parma IGP

Home » Coppa di Parma IGP
VIII Edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo
Articolo

VIII Edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo

“Il brindisi del Poeta astemio, a Providence (Rhode Island), Accademia Italiana della Cucina, Alessandra Foppiano, Alessandro Circiello, Andrea Nizzi (Ristorante 12 Monaci) e Matteo Ricci (Ristorante Bistrò Il Labirinto), Chef Walters Cooking School, collaborazione con Gambero Rosso, conserve ittiche e i Vini dei Colli di Parma, Coppa di Parma IGP, Corfino Barattucci Liquore dal 1858, Culatello di Zibello DOP, Dirigente Scolastico del Consolato Generale d’Italia a Nizza, Enrico Di Carlo, Enrico Di Carlo e Luca Bonacini, Executive Manager di Parma Alimentare, Farnesina, Federazione Italiana Cuochi, Filiera Italia, ICE, Lentium, Lentium Food and Wine, Loredana Cherubini, Luigi D’Amico Premiata Fabbrica Biscotti e Dolci, MAECI, ministro dell’Agricoltura, Panino aperto al Prosciutto di Parma con piselli e Parmigiano Reggiano, Parma Quality Restaurants: Roberto Oppici (Trattoria Le Viole), Parmigiano Reggiano Dop, Prosciutto di Parma Dop, Salame Felino Igp. Ma anche pomodoro, settore enogastronomico italiano, Sovranità Alimentare e Foreste Francesco Lollobrigida, trasformati del latte, Vice Presidente del Consiglio e Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Antonio Tajani, VIII Edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo

VIII Edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo
Articolo

VIII Edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo

Il 10 novembre 2023 alle ore 17.00 si è tenuta alla Farnesina, presso la Sala delle Conferenze Internazionali, la presentazione della VIII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, dal titolo “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”. La conferenza è stata aperta dal Vice Presidente del Consiglio e Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Antonio Tajani e dal Ministro dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste Francesco Lollobrigida, insieme a qualificati interlocutori della filiera produttiva agro-industriale italiana, tra i quali ICE, Filiera Italia e Federazione Italiana Cuochi.

Le buone ricette estive con la Coppa di Parma IGP
Articolo

Le buone ricette estive con la Coppa di Parma IGP

Ecco 4 ricette semplici e veloci con un prodotto italiano, la Coppa di Parma IGP: nell’insalata con la frutta, in abbinamento alla pita o alle focaccelle, il salume emiliano si presta a diversi pairing con il vino, primo fra tutti la Malvasia dei Colli di Parma DOC, le bollicine Franciacorta o, ancora, un rosé Brut dell’Alto Adige. 

Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP a Una Piazza di Sapori
Articolo

Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP a Una Piazza di Sapori

I Consorzi di Tutela di Coppa di Parma IGP e del Salame Felino IGP saranno protagonisti all’evento “Una Piazza di Sapori”, in programma a Collecchio il 22 e 23 aprile e che inaugura la rassegna di eventi “Opplà Le Valli di Parma fanno festa!”, pensata e voluta dall’Unione dei Comuni della Pedemontana Parmense per festeggiare l’arrivo della bella stagione.