Da martedì 19 a lunedì 25 settembre 2023, il Prosciutto di Parma sarà in vetrina a Milano in occasione della Fashion Week, con un tram “vestito” ad hoc, che accompagnerà i visitatori per le strade della capitale italiana della moda, facendo vivere loro un’esperienza di gusto ed autenticità.
L’Aperitivo Festival, che conclude oggi la sua tre giorni milanese, è stata l’occasione non solo di riconfermare un rituale, vero simbolo del lifestyle italiano, ma con la sua componente food è stata anche una grande occasione per promuovere il made in Italy alimentare con in primis due eccellenze Dop come il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma.
Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra importanti risultati nella tutela della DOP e della relativa denominazione, grazie agli esiti positivi ottenuti a pochi mesi di distanza nell’ambito di tre vicende giudiziarie che si sono svolte in Italia e in Germania. Difendere la proprietà intellettuale rappresentata dalla DOP Prosciutto di Parma, soprattutto dall’utilizzo indebito e dall’evocazione della denominazione con lo scopo di portare vantaggi commerciali a prodotti che non sono Prosciutto di Parma, è un compito che l’ente di tutela porta avanti in modo costante, sia in ambito nazionale che all’estero, dove il prestigio di cui godono le Indicazioni Geografiche del nostro Paese porta frequentemente ad attività speculative di sfruttamento dell’immagine.
Una fetta di Parma: Inaugurato nella primavera del 2022, con l’obiettivo comune a tutta la campagna di comunicazione del Consorzio di consolidare il dialogo diretto tra Prosciutto di Parma e cliente, il tour di eventi Una Fetta di Parma ha toccato durante lo scorso anno le piazze italiane, coinvolgendo il pubblico in piacevoli momenti di incontro e degustazione.
Venerdì 28 aprile è la Giornata della Ristorazione promossa da FIPE-Confcommercio
Il 2023 segna un momento particolarmente significativo per il Consorzio del Prosciutto di Parma, che tocca il traguardo dei 60 anni dalla sua fondazione.
Sono stati proclamati nella cornice di Cibus Connecting Italy (Fiere di Parma), i vincitori della 15esima edizione dei Tespi Awards 2023. Organizzati da Tespi Mediagroup, premiano l’impegno delle aziende che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di attività di marketing e comunicazione svolte nel 2022. L’iniziativa coinvolge diverse categorie del mondo alimentare e per ognuna di queste è prevista una premiazione. Presidente di giuria, Edoardo Gamboni, direttore commerciale di VéGé Italia.
Arrivederci al 2024, Cibus dal 7 al 10 maggio Antonio Cellie: “confermata l’energia e la vitalità dell’agroalimentare italiano” Accordo di Cibus con la fiera di Milano Tuttofood: “Ora siamo più forti” L’edizione 2023 di Cibus Connecting Italy, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha superato le attese con oltre 20mila operatori hanno visitato gli stand delle aziende alimentari italiane. Tra essi...
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