L'interesse per l'enogastronomia è in costante crescita, superando i confini della semplice alimentazione e diventando un vero e proprio fenomeno culturale. Sempre più persone scelgono di viaggiare per scoprire nuovi sapori, partecipare a eventi enogastronomici e approfondire le tradizioni culinarie di diversi paesi. Questo nuovo trend ha portato a un ripensamento del rapporto tra cibo, cultura e identità.
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Angela Frenda presenta il suo nuovo libro: “Una Torta per Dirti Addio”
Angela Frenda ieri sera 4 novembre 2024 presso Laboratorio Aperto di Parma, ha presentato il suo nuovo libro: "Una torta per dirti addio. Vita (e ricette) di Nora Ephron"
Parma: Mercatino Regionale Francese: un weekend di sapori, profumi e tradizioni d’Oltralpe, dal 1° al 3 novembre, in centro città
Parma, 29 ottobre 2024 – Da venerdì 1° novembre a domenica 3 novembre Parma ospiterà il Mercatino Regionale Francese, con oltre trenta espositori che proporranno prodotti enogastronomici e di artigianato autentici e di alta qualità.
Festa del Salame di Cremona: un successo strepitoso con oltre 120.000 visitatori
La sesta edizione della Festa del Salame di Cremona si è conclusa con un risultato straordinario, superando ogni aspettativa. Oltre 120.000 visitatori hanno affollato il centro storico della città per tre giorni all'insegna del gusto e della tradizione. Un successo che si traduce anche in numeri importanti: oltre 6 tonnellate di salame vendute e stand esauriti.
Toscana al salone del Gusto 2024 di Torino: Un viaggio nella natura attraverso il cibo
Toscana Promozione Turistica e Slow Food Toscana uniscono le forze al Salone del Gusto 2024 per promuovere un turismo enogastronomico sostenibile e di qualità. L'obiettivo comune è valorizzare la biodiversità, i paesaggi unici e le tradizioni culinarie della regione.
Oggi vi presentiamo un protagonista della gastronomia italiana: “Alfredo Antonaros” collaboratore di Lentium
“Alfredo Antonaros” collaboratore di Lentium.
Alfredo Antonaros Taracchini, nato in Eritrea da una madre greco-eritrea e da padre italiano, è stato per molti anni direttore di Teatri e di Festival.
Nasce il Distretto del Cibo “Amerino Tipico”: un’esperienza culinaria unica nel suo genere
Il Distretto del Cibo "Amerino Tipico" rappresenta un esempio lodevole di come la valorizzazione delle tradizioni culinarie locali possa portare vantaggi significativi a una regione. Grazie alla collaborazione tra produttori e ristoratori e operatori turistici, economici, culturali è possibile creare un circuito virtuoso che promuove la sostenibilità, la qualità e l'autenticità dei prodotti locali, per promuovere il territorio facendo perno sul ruolo centrale del cibo e del paesaggio rurale