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Cultura o gusto? L’enogastronomia vince la sfida
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Cultura o gusto? L’enogastronomia vince la sfida

L'interesse per l'enogastronomia è in costante crescita, superando i confini della semplice alimentazione e diventando un vero e proprio fenomeno culturale. Sempre più persone scelgono di viaggiare per scoprire nuovi sapori, partecipare a eventi enogastronomici e approfondire le tradizioni culinarie di diversi paesi. Questo nuovo trend ha portato a un ripensamento del rapporto tra cibo, cultura e identità.

Parma: Mercatino Regionale Francese: un weekend di sapori, profumi e tradizioni d’Oltralpe, dal 1° al 3 novembre, in centro città
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Parma: Mercatino Regionale Francese: un weekend di sapori, profumi e tradizioni d’Oltralpe, dal 1° al 3 novembre, in centro città

Parma, 29 ottobre 2024 – Da venerdì 1° novembre a domenica 3 novembre Parma ospiterà il Mercatino Regionale Francese, con oltre trenta espositori che proporranno prodotti enogastronomici e di artigianato autentici e di alta qualità.

Festa del Salame di Cremona: un successo strepitoso con oltre 120.000 visitatori
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Festa del Salame di Cremona: un successo strepitoso con oltre 120.000 visitatori

La sesta edizione della Festa del Salame di Cremona si è conclusa con un risultato straordinario, superando ogni aspettativa. Oltre 120.000 visitatori hanno affollato il centro storico della città per tre giorni all'insegna del gusto e della tradizione. Un successo che si traduce anche in numeri importanti: oltre 6 tonnellate di salame vendute e stand esauriti.

Toscana al salone del Gusto 2024 di Torino: Un viaggio nella natura attraverso il cibo
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Toscana al salone del Gusto 2024 di Torino: Un viaggio nella natura attraverso il cibo

Toscana Promozione Turistica e Slow Food Toscana uniscono le forze al Salone del Gusto 2024 per promuovere un turismo enogastronomico sostenibile e di qualità. L'obiettivo comune è valorizzare la biodiversità, i paesaggi unici e le tradizioni culinarie della regione.

Nasce il Distretto del Cibo “Amerino Tipico”: un’esperienza culinaria unica nel suo genere
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Nasce il Distretto del Cibo “Amerino Tipico”: un’esperienza culinaria unica nel suo genere

Il Distretto del Cibo "Amerino Tipico" rappresenta un esempio lodevole di come la valorizzazione delle tradizioni culinarie locali possa portare vantaggi significativi a una regione. Grazie alla collaborazione tra produttori e ristoratori e operatori turistici, economici, culturali è possibile creare un circuito virtuoso che promuove la sostenibilità, la qualità e l'autenticità dei prodotti locali, per promuovere il territorio facendo perno sul ruolo centrale del cibo e del paesaggio rurale