I dati positivi del dopo pandemia vengono annullati dalle bollette dell’energia elettrica e del gas. Possiamo dire che quel che non è riuscito del tutto alla pandemia potrebbe riuscire all’aumento delle bollette del gas: provocare una vera decimazione nel mondo della ristorazione. Con chiusure importanti, nel numero come nella qualità. Dalle trattorie ai grandi ristoranti.
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