Il Parmigiano Reggiano DOP è nuovamente protagonista a Vinitaly 2026 (Veronafiere, 12-15 aprile) con masterclass di pairing, il taglio della forma con Carlo Cracco e il "Progetto Turismo" per portare i visitatori nel cuore dei caseifici emiliani.
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Festa del Culatello 2025: 38a edizione a Polesine Zibello dal 30 maggio al 2 giugno 2025
La 38a Festa del Culatello di Polesine Zibello si svolge dal 30 maggio al 2 giugno 2025. Quattro giorni dedicati al Re dei Salumi con stand gastronomici, chef stellati e mercato contadino.
A Vinitaly 2025 il Parmigiano Reggiano Incontra i Vini Italiani e lancia Caseifici Aperti
Parmigiano Reggiano protagonista a Vinitaly 2025 (Veronafiere, 6-9 aprile). Apertura forma con Nicola Bertinelli e Massimo Bottura. Abbinamenti con Cantine Florio, Consorzio Franciacorta e lancio Caseifici Aperti (12-13 aprile).
Il Parmigiano Reggiano ti aspetta: un’esperienza indimenticabile
Sabato 5 e domenica 6 ottobre 2024, immergiti nel cuore della produzione del Parmigiano Reggiano! Parma2064 ti invita a scoprire i segreti di questo formaggio leggendario, con visite guidate gratuite al caseificio di Fidenza. Assisti al momento magico del taglio della forma e lasciati conquistare da un’esperienza sensoriale unica.
Un viaggio nel cuore del Parmigiano Reggiano: Caseifici Aperti torna a ottobre!
Siete curiosi di sapere come nasce il Parmigiano Reggiano? Partecipate a "Caseifici aperti" e scoprite tutti i passaggi che trasformano il latte in questo formaggio unico al mondo, sabato 5 e domenica 6 ottobre 2024, con "CASEIFICI APERTI"




