Cantina Faenza. Le civiltà che si sono succedute hanno condotto l’uomo alle scelte del vitigno, al modo di allevarlo, di vinificarlo e di invecchiare i vini. Realtà economiche e sociali ne hanno condizionato le scelte, per cui il vino diventa specchio e anima di chi lo produce. Il desiderio di innovazione, la tradizione e la...
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