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Bruno Alfieri “Il Salumiere”, classe ‘ventinove gennaio millenovecento42…di Ivano Zinelli
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Bruno Alfieri “Il Salumiere”, classe ‘ventinove gennaio millenovecento42…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Bruno Alfieri Lui si chiama Bruno Alfieri, classe ‘ventinove gennaio millenovecentoquarantadue’ (scritto così è più bello). Sta dietro al bancone delle varie salumerie dall’età di 14 anni e di segreti del suo lavoro ne conosce tanti. Lo trovate da “Alfione Ristorante & Bottega”. A Parma in viale Piacenza...