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Lo chef Davide Censi della Trattoria “Antichi Sapori”…di Ivano Zinelli
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Lo chef Davide Censi della Trattoria “Antichi Sapori”…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Davide Censi Cari lettori, con “Le facce che si fanno guardare” oggi vi proponiamo uno chef che basa la sua cucina con i prodotti della provincia di Parma, città creativa della gastronomia Unesco e in questo difficile 2021 anche Capitale italiana della cultura italiana. “L’essenziale, nella ristorazione, è far...