Con oltre 35 anni di esperienza nel settore della pizza, Luca Gaccione ha intrapreso un lungo percorso dettato da una passione autentica, che oggi si traduce in una ricca esperienza di conoscenza e consapevolezza.
Tag: Alma di Colorno
Fratelli Gigante – – Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno
Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno (Parma) - 14 maggio 2022
Emergente 2022, la ormai nota manifestazione organizza dalla Witaly di Luigi Cremona e Lorenza Vitali dedicata ai giovani Chef, pizzaioli e personale di sala emergenti under 30, svoltasi quest’anno presso l’ ALMA di Colorno (PR), la più importante scuola di alta formazione dell’ospitalità in in Italia.
Milena Natale Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno
Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno (Parma) - 14 maggio 2022
Emergente 2022, la ormai nota manifestazione organizza dalla Witaly di Luigi Cremona e Lorenza Vitali dedicata ai giovani Chef, pizzaioli e personale di sala emergenti under 30, svoltasi quest’anno presso l’ ALMA di Colorno (PR), la più importante scuola di alta formazione dell’ospitalità in in Italia.
Luca Galloni prosciutto crudo di Parma – Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno.
Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno (Parma) - 14 maggio 2022
- Galloni, presenta il prosciutto crudo di Parma..
Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno (Parma)
Emergente 2022, la ormai nota manifestazione organizza dalla Witaly di Luigi Cremona e Lorenza Vitali dedicata ai giovani Chef, pizzaioli e personale di sala emergenti under 30, svoltasi quest’anno presso l’ ALMA di Colorno (PR), la più importante scuola di alta formazione dell’ospitalità in in Italia.
Luigi Gentile – Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno.
Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno (Parma) - 14 maggio 2022
- Luigi Gentile, presenta il suo arancino di riso patate e cozze ed un panzerotto fritto, con riso nero e polpo alla luciana e stracciatella..
Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno (Parma)
Emergente 2022, la ormai nota manifestazione organizza dalla Witaly di Luigi Cremona e Lorenza Vitali dedicata ai giovani Chef, pizzaioli e personale di sala emergenti under 30, svoltasi quest’anno presso l’ ALMA di Colorno (PR), la più importante scuola di alta formazione dell’ospitalità in in Italia.
Rosario Giannattasio – Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno
Emergente 2022 le finalissime all’ALMA di Colorno (Parma) - 14 maggio 2022.
Rosario Giannattasio - Acqua e Farina - Presenta la sua pizza.
Emergente 2022, la ormai nota manifestazione organizza dalla Witaly di Luigi Cremona e Lorenza Vitali dedicata ai giovani Chef, pizzaioli e personale di sala emergenti under 30, svoltasi quest’anno presso l’ ALMA di Colorno (PR), la più importante scuola di alta formazione dell’ospitalità in in Italia.
I vini di Cave MONAJA protagonisti alla cena d’Autore al ristorante di ALMA
Lo scorso 19 luglio 2022 i vini di Cave MONAJA hanno avuto l’onore di essere serviti in una delle “CENE D’AUTORE, i grandi maestri italiani guidano gli studenti del 56° Corso Superiore di Cucina Italiana”, organizzate presso il prestigioso ristorante MATER di ALMA. In questa prima data la cena è stata creata e condotta dal...