Il Consorzio del Prosciutto di Parma e il FAI - Fondo per l'Ambiente Italiano - uniscono le forze per un'estate all'insegna del gusto e della cultura. In occasione delle Sere FAI d'Estate 2024, il Prosciutto di Parma sarà presente in alcune location d'eccezione, offrendo ai partecipanti la possibilità di degustare un prodotto d'eccellenza in contesti unici e suggestivi.
A più di tre anni dall’inizio dell’iter volto al rinnovo del Disciplinare di produzione del Prosciutto di Parma, si è positivamente conclusa la fase di valutazione della proposta da parte della Commissione Europea, con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea della domanda di approvazione delle modifiche proposte e del relativo Documento Unico.
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