Con ben 160 paesi rappresentati, l'edizione 2024 di SIGEP ha chiuso le sue porte dopo cinque giornate di intensa attività, confermandosi come un evento di riferimento per la community del Foodservice dolce.
Tag: Alessandro Circiello
Giornata inaugurale di Sigep 2024 by IEG
La 45ª edizione di Sigep, il rinomato Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè, ha aperto i battenti sabato, accogliendo una folla di visitatori entusiasti e numerosi acquirenti internazionali. L'evento si svolge alla fiera di Rimini e proseguirà fino a mercoledì 24 gennaio.
A Roma evento per sostenere la candidatura della Cucina italiana a Patrimonio Immateriale Unesco
Consegnato il riconoscimento di ambasciatori della qualità a Dominga Cotarella, Giuseppe Cerasa, Luigi Cremona, Enrico Colavita, Alessandro Scorsone
La pasta è arte. Rai 3 presenta: “L’oro d’Italia”
E’ stata presentata negli studi Rai, alla presenza tra gli altri, dello chef della Fic, Alessandro Circiello, nella foto di copertina mentre interviene durante la presentazione negli studi Rai.
VIII Edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo
“Il brindisi del Poeta astemio, a Providence (Rhode Island), Accademia Italiana della Cucina, Alessandra Foppiano, Alessandro Circiello, Andrea Nizzi (Ristorante 12 Monaci) e Matteo Ricci (Ristorante Bistrò Il Labirinto), Chef Walters Cooking School, collaborazione con Gambero Rosso, conserve ittiche e i Vini dei Colli di Parma, Coppa di Parma IGP, Corfino Barattucci Liquore dal 1858, Culatello di Zibello DOP, Dirigente Scolastico del Consolato Generale d’Italia a Nizza, Enrico Di Carlo, Enrico Di Carlo e Luca Bonacini, Executive Manager di Parma Alimentare, Farnesina, Federazione Italiana Cuochi, Filiera Italia, ICE, Lentium, Lentium Food and Wine, Loredana Cherubini, Luigi D’Amico Premiata Fabbrica Biscotti e Dolci, MAECI, ministro dell’Agricoltura, Panino aperto al Prosciutto di Parma con piselli e Parmigiano Reggiano, Parma Quality Restaurants: Roberto Oppici (Trattoria Le Viole), Parmigiano Reggiano Dop, Prosciutto di Parma Dop, Salame Felino Igp. Ma anche pomodoro, settore enogastronomico italiano, Sovranità Alimentare e Foreste Francesco Lollobrigida, trasformati del latte, Vice Presidente del Consiglio e Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Antonio Tajani, VIII Edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo
Gigi Brozzoni, Marco Magnoli, Alessandra Piubello e Andrea Alpi e la Presidente del Seminario Veronelli, Angela Maculan
Si è conclusa domenica 19 novembre 2023 l’ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, con una appendice il 20 in Belgio.
VIII Edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo
Il 10 novembre 2023 alle ore 17.00 si è tenuta alla Farnesina, presso la Sala delle Conferenze Internazionali, la presentazione della VIII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, dal titolo “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”. La conferenza è stata aperta dal Vice Presidente del Consiglio e Ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Antonio Tajani e dal Ministro dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste Francesco Lollobrigida, insieme a qualificati interlocutori della filiera produttiva agro-industriale italiana, tra i quali ICE, Filiera Italia e Federazione Italiana Cuochi.
Da Host Milano La FIC riafferma il supporto alla Campagna per la Cucina Italiana Unesco
Dopo che il governo italiano ha trasmesso la candidatura della cucina italiana all’Unesco è iniziata una grande campagna mondiale di sostegno in tutta Italia che durante Host Milano si è arricchito di un ulteriore supporto da parte della Federazione italiana cuochi che già nei mesi scorsi aveva aderito alla campagna.
Cucina italiana Unesco: torna sulle tavole l’olio dell’antica Pompei
Dopo oltre duemila anni rinasce l’olio dell’antica Pompei con le prime bottiglie stappate per sostenere la candidatura della cucina italiana a patrimonio dell’Unesco, di cui proprio l’extravergine rappresenta una componente fondamentale.
Cucina italiana Patrimonio Unesco, svelato il logo a Pompei
Al Parco Archeologico di Pompei, è stato presentato alla stampa il logo ufficiale che sosterrà la candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio Immateriale dell’Unesco, realizzato dagli allievi della Scuola della medaglia dell’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (Leggere la proposta Unesco).