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Parmigiano Reggiano: via libera al bilancio 2025 e al piano di regolazione dell’offerta 2026-2031
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Parmigiano Reggiano: via libera al bilancio 2025 e al piano di regolazione dell’offerta 2026-2031

L’Assemblea generale ordinaria dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, tenutasi a Modena il 17 dicembre 2024, ha approvato il bilancio preventivo per il 2025. Il documento prevede ricavi per 51,54 milioni di euro, di cui 28,4 milioni saranno destinati alle attività di marketing e comunicazione. Investimenti mirati per la crescita Il Consorzio ha deciso di puntare...

Nicola Bertinelli: tra le mani la storia, negli occhi il futuro del Parmigiano Reggiano
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Nicola Bertinelli: tra le mani la storia, negli occhi il futuro del Parmigiano Reggiano

Un’eredità secolare e una visione innovativa Nicola Bertinelli l’erede della storica Azienda Agricola Bertinelli, fondata nel 1895, ha saputo coniugare la passione di famiglia con un approccio innovativo. Forte di una solida formazione accademica, tra cui un master in Canada, Bertinelli ha trasformato l’azienda in un modello di agricoltura 4.0, dove la creatività è l’ingrediente...

La filiera del cibo vale 580 miliardi: è la prima ricchezza del Paese
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La filiera del cibo vale 580 miliardi: è la prima ricchezza del Paese

Il cibo è diventato la prima ricchezza dell’Italia per un valore di 580 miliardi di euro nel 2022 pari ad un quarto del Pil, nonostante le difficoltà legate alla pandemia e alla crisi energetica scatenata dalla guerra in Ucraina. È il dato che ha aperto il XX Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione della Coldiretti a Villa Miani a Roma, con lo studio del The European House-Ambrosetti.