Gianluigi Negri,
giornalista professionista freelance presso la Gazzetta di Parma e critico cinematografico, è l’ideatore di Mangia come scrivi, l’unica rassegna italiana che ha messo a tavola 360 scrittori e 120 artisti in 10 anni.
Ilaria Bertinelli, su TvParma, ha realizzato una serie televisiva di ricette.
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