Cattoi David Chef: oggi compie gli anni un protagonista della narrazione della cucina italiana
11 Maggio 2026
Project Category: Food
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Oggi vi presentiamo: Francesco Bonomo Chef
Francesco Bonomo, chef di Marsala provincia di Trapani, sostenitore della cucina tradizionale che porta avanti e promuove elaborata con nuove tecniche di preparazione e cottura.
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Oggi vi presentiamo: Giorgio Maria Zinno
Giorgio Maria Zinno: Educazione Alimentare e Divulgazione Scientifica, coordinamento, programmazione e gestione delle attività didattiche, comunicazione e marketing per le piccole e medie imprese.
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Benedetta Spigaroli: coprotagonista della vera cucina Italiana
Figlia dello Chef Massimo Spigaroli, collabora con il padre e lo zio Luciano Spigaroli, presso Antica Corte Pallavicina
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Stefano Polacchi: dal diritto al gusto, una carriera tra giornalismo e enogastronomia
Stefano Polacchi, originario di Civita Castellana (Viterbo), ha intrapreso un percorso professionale eclettico, che lo ha portato a spaziare tra diversi settori, dal diritto al giornalismo, con una particolare predilezione per il mondo dell'enogastronomia.
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Ilaria Bertinelli: “la nostra storia” – Celiachia e Diabete
La nostra vita è stata ricca di cambi scena, comparsa di nuovi personaggi, compiti da portare a termine, ma i nuovi capitoli si sono aperti con l’improvvisa entrata di #diabete e #celiachia in casa nostra dove si sono accomodati a tavola pretendendo di essere bene accolti perché sarebbero rimasti con noi per sempre.
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Oggi vi presentiamo: “Mayumi Nakagawara giornalista e Sommelier”.
Il Giappone, terra del Sol Levante, si è rivelato negli ultimi anni un terreno fertile per la diffusione della cultura enogastronomica italiana. L'apertura di numerosi ristoranti italiani, gestiti da chef che hanno fatto esperienza nei migliori locali della nostra Penisola, ha contribuito a far conoscere e apprezzare i sapori della cucina italiana.
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Le Regone Lambrusco Rosato
Lambrusco Rosato Prodotto col metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia Vitigno: 80% Lambrusco Viadanese, 15% Lambrusco Salamino, 5 % Fortana Temperatura di servizio: Servire a 10° – 12° Colore: Colore Rosato, limpido con toni di melagrana. Profumo: Profumo fresco, fruttato di piccoli frutti di sottobosco come la fragola e il lampone, sentori di erbe officinali...
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Cantina CALEFFI
Lambrusco… un’emozione senza fine… La Cantina Caleffi nasce dall’idea di mettere in atto gli antichi saperi sulla coltivazione della vite e vinificazione del vino tramandati nella nostra famiglia fin dagli inizi del ‘900. La nostra filosofia è quella di realizzare un vino di qualità, prodotto nel rispetto della vite e dei tempi naturali di vinificazione,...
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Chef Nicole Zerbini ‘Nikka’, la giovane dalle grandi passioni…by Ivano Zinelli
Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Nicole Zerbini Nikka da grande sportiva ad esperta chef, due delle sue grandi passioni. Nicole ha capito che era la cucina la sua “vera” passione dopo aver giocato tanti anni a Softball con “passione”, come racconta su questa pagina. La giovane Nicole non ha mai dimenticato gli insegnamenti di...