15 Novembre 2025
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Colletta Alimentare 2025: sabato 15 novembre torna l’iniziativa solidale in tutta Italia

Niko Lalla Chef: un protagonista della narrazione della cucina italiana

Niko Lalla Chef: un protagonista della narrazione della cucina italiana

Niko Lalla Chef si racconta: “Ho cominciato fin da bambino ad avere interesse per la cucina, ricordo che spesso invitavo i compagni di scuola delle medie a casa quando i miei genitori non c’erano e offrivo loro crema pasticcera e bignè fatti da me.

Oggi Vi Presentiamo....1
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Branzini alla mediterranea al forno

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Branzini alla mediterranea al forno

Le ricette a base di pesce spesso possono sembrare complicate da realizzare. In questo caso con pochi e semplici passaggi potrete preparare un piatto gustoso e veloce che credo proprio piacerà a tanti.

Food, Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con..., Oggi Vi Presentiamo....1
Oggi vi presentiamo: Pier Luigi Peri gentilhomme campagnard, detto “il bello”, collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo: Pier Luigi Peri gentilhomme campagnard, detto “il bello”, collaboratore di Lentium

Conte Pier Luigi Peri, collaboratore di Lentium.it

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Antonio Campeggio maestro pasticcere ambasciatore APEI

Antonio Campeggio maestro pasticcere ambasciatore APEI

Oggi nel nostro viaggio alla scoperta del Salento conosceremo Antonio Campeggio, maestro pasticcere, che è riuscito a fare della propria passione un’arte ed una filosofia di vita.

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Dorin Bota Photographer

Dorin Bota Photographer

Dorin Bota Photographer: I'm a Tokina ambassador, I won contests all over the world and several pictures were published in various magazines in the UK.

Oggi Vi Presentiamo...., Photography1
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Strudel zucchine ricotta e speck

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Strudel zucchine ricotta e speck

Tina Radicchio – Strudel zucchine ricotta e speck - Un’appetitosa torta salata, perfetta da preparare in anticipo per il picnic di Pasquetta. Semplice e davvero veloce da realizzare, perfetta servita calda o fredda, con un ripieno dal sapore delicato e gustoso che metterà tutti d’accordo…almeno a tavola!

Food, Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con...0

I RAVIOLI DI PAGANINI

Ultime Notizie

14Novembre 202514 Novembre 2025
Musei Civici di Parma: Eventi del Weekend 15-16 Novembre
Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle, Musei

Musei Civici di Parma: Eventi del Weekend 15-16 Novembre

By Ennio Barbieri0

Scopri gli eventi gratuiti ai Musei Civici di Parma per il 15 e 16 novembre: laboratori creativi per bambini alla Pinacoteca Stuard, spettacolo di burattini e visite guidate. Programma completo e orari.

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14Novembre 202514 Novembre 2025
Parma Film Festival 2025: nove giorni dedicati al cinema d’autore con i fratelli Dardenne e Marco Bellocchio
Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle

Parma Film Festival 2025: nove giorni dedicati al cinema d’autore con i fratelli Dardenne e Marco Bellocchio

By Ennio Barbieri0

La città di Parma si prepara ad accogliere la ventottesima edizione del suo Film Festival, manifestazione che dal 1997 rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del cinema d'autore. L'appuntamento è fissato da sabato 15 a domenica 23 novembre, con un calendario che promette nove giorni intensi di proiezioni, dibattiti e incontri. La presentazione ufficiale si è svolta nell'Auditorium di APE Parma Museo, dove sono stati svelati i dettagli di una programmazione particolarmente ricca.

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14Novembre 202514 Novembre 2025
Colletta Alimentare 2025: sabato 15 novembre torna l’iniziativa solidale in tutta Italia
Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle, Emilia Romagna, Health - Salute - Clima

Colletta Alimentare 2025: sabato 15 novembre torna l’iniziativa solidale in tutta Italia

By Ennio Barbieri0

Sabato 15 novembre 2025 si svolge la 29ª Giornata della Colletta Alimentare promossa dalla Fondazione Banco Alimentare. Oltre 155.000 volontari in 12.000 supermercati per aiutare 1.755.000 persone in difficoltà. Scopri come partecipare.

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13Novembre 202513 Novembre 2025
Parma ospita “Musica e Futuro”: conferenze e concerti sulla creazione musicale contemporanea
Comune di Parma, Comune di Parma Chronicle, Concerti - Musica, Emilia Romagna

Parma ospita “Musica e Futuro”: conferenze e concerti sulla creazione musicale contemporanea

By Ennio Barbieri0

"Musica e Futuro" a Parma dal 12 novembre al 7 dicembre 2025: conferenze con Carlo Laurenzi, José Miguel Fernández e Marco Stroppa, concerti con Emanuela Battigelli e Giulio Francesconi. Fondazione Prometeo esplora musica elettronica e intelligenza artificiale.

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13Novembre 202514 Novembre 2025
Ecco le finaliste di EXTRACUOCA 2025, il loro Olio, i loro Piatti
Chef, Corsi - Concorsi - Premi - Onoreficienze, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, Mensae, Olio

Ecco le finaliste di EXTRACUOCA 2025, il loro Olio, i loro Piatti

By Daniela Ferrando0

Scopri le 40 finaliste di ExtraCuoca 2025, il concorso dedicato all'olio extravergine e al talento femminile. Appuntamento a Perugia il 2 dicembre per decretare le vincitrici nelle quattro categorie gastronomiche.

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12Novembre 202514 Novembre 2025
Barezzi Festival 2025: tre giorni di musica vera nei teatri di Verdi
Emilia Romagna, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre

Barezzi Festival 2025: tre giorni di musica vera nei teatri di Verdi

By Ennio Barbieri0

Barezzi Festival 2025 a Parma: concerti nei teatri storici di Verdi, artisti internazionali, Barezzi Off indipendente e gastronomia parmense. 13-15 novembre, Teatro Regio, Busseto e Fidenza.

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12Novembre 202512 Novembre 2025
Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP al Merano Wine Festival 2025
Consorzio di tutela Coppa di Parma, Emilia Romagna

Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP al Merano Wine Festival 2025

By Ennio Barbieri0

I Consorzi di Tutela della Coppa di Parma IGP e del Salame Felino IGP partecipano al Merano Wine Festival 2025 con risultati produttivi straordinari: +25% per il preaffettato della Coppa e fatturato stabile per il Salame Felino.

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12Novembre 202512 Novembre 2025
Affitti brevi a Parma: Ascom chiede regole per salvare commercio e residenti
Ascom Confcommercio Parma, Emilia Romagna

Affitti brevi a Parma: Ascom chiede regole per salvare commercio e residenti

By Ennio Barbieri0

Ascom Parma sostiene la proposta di legge regionale sugli affitti brevi ad uso turistico. Vittorio Dall'Aglio: necessarie regole per tutelare residenti, studenti e commercio di prossimità nel centro storico.

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Una Storia di Tortelli

Il maestro Antonio Campeggio valorizza l’olio di lentisco del Salento

Il maestro Antonio Campeggio valorizza l’olio di lentisco del Salento

Nel nostro viaggio alla scoperta del Salento vi abbiamo già raccontato come Antonio Campeggio, maestro pasticciere Ambasciatore APEI, è riuscito...

Alberto Fachechi, Cibo, Cultura, Enogastronomia, Food, L'arte Fotografica del Cibo, Lentium Redazione, Libri, Redazione, Travel, Vivere il Salento0
Il MAI, museo del patrimonio archeologico industriale

Il Museo del Patrimonio archeologico industriale di Maglie

    Il MAI, Museo del Patrimonio Archeologico Industriale, è stato istituto per restituire la storia e descrivere i protagonisti...

Alberto Fachechi, Architettura e Urbanistica, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Business, Innovation, Libri, Oggi Vi Presentiamo...., Travel, Vivere il Salento0
Da Antonella Clerici: “E’ sempre mezzogiorno” su Rai 1, per presentare il libro “Celiachia dalla A alla Z”, Simonetta Mastromauro

Da Antonella Clerici: “E’ sempre mezzogiorno” su Rai 1, per presentare il libro “Celiachia dalla A alla Z”, Simonetta Mastromauro

Simonetta Mastromauro, ospite da Antonella Clerici su Rai uno, per la presentazione del libro "Celiachia dalla A alla Z".

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Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Il libro “Storia della pasta in dieci piatti” ha vinto il premio Bancarella della Cucina 2021 ed è stato nominato libro dell’anno dalla rivista Gambero Rosso

Food, Libri, Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con...0
Dico sempre a mia figlia: “Esci e divertiti! Gli amici stanno con te per quello che sei e non per quello che mangi”.

Dico sempre a mia figlia: “Esci e divertiti! Gli amici stanno con te per quello che sei e non per quello che mangi”.

Nel mio libro troverete numerosi consigli, come ad esempio non chiudersi in casa ma di viaggiare, uscire e mangiare con...

Food, Libri, Oggi Vi Presentiamo....0
Ilaria Bertinelli, vi presento il mio NUOVO LIBRO: “Feeding Love to Gaia and Nico” 💛.

Ilaria Bertinelli, vi presento il mio NUOVO LIBRO: “Feeding Love to Gaia and Nico” 💛.

Ilaria Bertinelli: Questo è il mio libro "Feeding love to Gaia and Nico", questo è il viaggio verso il mondo che sarà disponibile a partire dal 25 marzo 2023: buona lettura e buona vita!

Libri, Oggi Vi Presentiamo....1

bruno Cingolani, Chef di Alba: “Il Piatto Non Serve per Farsi Notare ma per Essere Ricordato”

Ultime Notizie dal Comune di Parma

13Gennaio 202415 Gennaio 2024
Parma:  Il discorso del Sindaco Michele Guerra – Sant’Ilario 2024 
Comune di Parma, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, FOCUS, Video, Video Food

Parma:  Il discorso del Sindaco Michele Guerra – Sant’Ilario 2024 

By Ennio Barbieri0

Una giornata importante per la città di Parma riunita al Teatro Regio per festeggiare Sant'Ilario 2024. A seguire video e il testo dell'intervento del Sindaco di Parma Michele Guerra.

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13Gennaio 202413 Gennaio 2024
Parma: Premio Sant’Ilario 2024 – Due Medaglie d’oro e sette Attestati di Civica Benemerenza
Comune di Parma, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, FOCUS

Parma: Premio Sant’Ilario 2024 – Due Medaglie d’oro e sette Attestati di Civica Benemerenza

By Comune di Parma0

Sant'Ilario di Poitiers – (Poitiers, circa 315 – Poitiers, 367) Riconosciuto come il Santo Patrono di Parma, teologo, filosofo e scrittore è stato onorato con il titolo di Dottore della Chiesa da Papa Pio IX nel 1851. La sua designazione a patrono di Parma è intrecciata a eventi politici che hanno segnato la storia della città nel periodo medievale, tra i secoli XII e

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19Dicembre 202319 Dicembre 2023
Parma: Si rinnova il Protocollo d’intesa per la promozione della salute nella città
Comune di Parma, FOCUS, Health - Salute - Clima

Parma: Si rinnova il Protocollo d’intesa per la promozione della salute nella città

By Comune di Parma0

Parma, 19 dicembre 2023. È stato firmato oggi il rinnovo del Protocollo d’intesa per la promozione della salute nella città e si amplia la platea dei firmatari che si impegnano ad avviare e proseguire azioni, progetti e collaborazioni volte a promuovere e incrementare la cultura del benessere individuale e collettivo.

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17Dicembre 202310 Marzo 2025
locandina irinox save the food
Arte, Comune di Parma, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, FOCUS, Mensae, Photography

IRINOX Save the Food: un premio fotografico al MIA Photo Fair 2014

By Daniela Ferrando0

IRINOX SAVE THE FOOD, open call a un premio fotografico sul tema del cibo e dello spreco alimentare. I finalisti esporranno a MIA Photo Fair

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Una Storia di Tortelli

Una Storia di Tortelli

UNA STORIA DI TORTELLI È sempre stimolante ascoltare storie sull’origine di un piatto tradizionale diffuso su gran parte del territorio...

USHAK0
Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie

Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie

Acquista l'esclusiva Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie, realizzata in pregiato tessuto jacquard con un affascinante motivo arabesco "Lotto".

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USHAK – Atelier di  Meraviglie, presenta la nostra produzione  con dieci modelli di occhiali  in corno naturale, fatti a mano.

USHAK – Atelier di Meraviglie, presenta la nostra produzione con dieci modelli di occhiali in corno naturale, fatti a mano.

USHAK – Atelier di Meraviglie, presenta la nostra produzione con dieci modelli di occhiali in corno maturale, fatti amano. VISITA...

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Un Piatto Ducale semplice e futurista

Un Piatto Ducale semplice e futurista

Lucio Braglia, racconta l'esperienza del Piatto Ducale di Parma, del tortello che volteggia fra i quattro scomparti del piatto per tuffarsi ad affogare nel burro fuso per poi svolazzare ad asciugarsi nel Parmigiano Reggiano

Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Food, USHAK0
Vasca o Doccia nuova in Giornata?

Vasca o Doccia nuova in Giornata?

La ditta ArchiBagno, nasce dall'azienda famigliare di rismaltatori RB vasche da bagno di Roberto Barbieri nati nel 1972, lavorando con passione e serietà, alla quale negli anni abbiamo implementato alla RISMALTATURA, nel 1988 la SOSTITUZIONE della vasca da bagno e del piatto doccia chiamata erroneamente sovrapposizione aggiungendo poi la TRASFORMAZIONE da vasca a doccia in giornata, portando la continuità aziendale famigliare ad una presenza sul mercato da più di 50 anni.

USHAK0
Andrea Pacciani Architetto

Andrea Pacciani Architetto

->Andrea Pacciani Architetto ->Biography: Nato nel 1965 a Venezia, si è laureato in Architettura al Politecnico di Milano e ha...

Architettura e Urbanistica, USHAK1 0

“Casa POLETTI” a cura di Rina Poletti

Igles Corelli: Oltre le Stelle Michelin

Igles Corelli: Oltre le Stelle Michelin

Nato a Ferrara nel 1955, Igles Corelli oggi 5 stelle Michelin, uno Chef molto alla mano, simpatico e disponibile con tutti. Ha legato indissolubilmente il suo nome al ristorante Trigabolo di Argenta.

Chef, Food, Igles Corelli, Oggi Vi Presentiamo....0
Giacinto Rossetti: E la leggenda del “Trigabolo”

Giacinto Rossetti: E la leggenda del “Trigabolo”

Il Trigabolo, la Storia di un Sogno e di una Tavola Indimenticabile dove Giacinto Rossetti, un sognatore con un palato raffinato, è l’anima del Trigabolo, dove la sua passione per il buon cibo e per i vini pregiati lo porta a creare un luogo magico, dove la cucina diventa un’esperienza unica.

Chef, Igles Corelli0

Rina Poletti: Oggi vi presentiamo un’Ambasciatrice della gastronomia Italiana e collaboratrice di Lentium

“Accademia Della Sfoglia” a cura di Rina Poletti

Fiordilatte: il dolce nato sotto le due Torri che non ammette confusioni 

Fiordilatte: il dolce nato sotto le due Torri che non ammette confusioni 

Il Fiordilatte bolognese è un dolce tradizionale simbolo della perfezione gastronomica emiliana: compatto, cremoso e senza bolle. Scopri la ricetta originale, la storia rurale e le differenze con crème caramel, crème brûlée e crema catalana.

La Cucina è una Oppinione, Oggi in Cucina con...
Bruno Cingolani, Chef di Alba: “Il Piatto Non Serve per Farsi Notare ma per Essere Ricordato”

Bruno Cingolani, Chef di Alba: “Il Piatto Non Serve per Farsi Notare ma per Essere Ricordato”

Scopri la filosofia culinaria di Bruno Cingolani, chef di Alba: "Il piatto non serve per farsi notare ma per essere ricordato". Un approccio elegante che privilegia la sostanza sull'apparenza.

Chef, Oggi Vi Presentiamo....
Andrea Incerti Vezzani: La Filosofia Culinaria che Trasforma la Tradizione Reggiana

Andrea Incerti Vezzani: La Filosofia Culinaria che Trasforma la Tradizione Reggiana

Scopri la filosofia culinaria di Andrea Incerti Vezzani a Ca' Matilde: cucina tradizionale reggiana, ingredienti locali e tecniche innovative che rispettano la natura emiliana.

Oggi Vi Presentiamo....
Il lievito è mater, ma quale è il pater, ossia il Maestro che lo saprà valorizzare nel modo migliore?

Il lievito è mater, ma quale è il pater, ossia il Maestro che lo saprà valorizzare nel modo migliore?

Scopri la storia millenaria del lievito madre, i suoi benefici per la salute e come questa antica tradizione panificatoria sta rivoluzionando la cucina moderna. Dalla fermentazione naturale al pane più digeribile.

Cibo, Enogastronomia
Oggi vi presentiamo: “Emanuela Crescenzi, Talento e Passione nella Cucina Italiana”

Oggi vi presentiamo: “Emanuela Crescenzi, Talento e Passione nella Cucina Italiana”

Un Volto Femminile della Cucina Italiana: "Emanuela Crescenzi"

Food, Oggi Vi Presentiamo....
“RINA”: la sfoglina di Finale Emilia racconta la sua vita nel nuovo libro autobiografico

“RINA”: la sfoglina di Finale Emilia racconta la sua vita nel nuovo libro autobiografico

La celebre sfoglina Rina Poletti racconta la sua vita nel libro 'RINA', presentato a Finale Emilia. Un viaggio nelle tradizioni culinarie emiliane attraverso ricordi, ricette e l'arte del matterello.

Accademia della Sfoglia, Casa POLETTI, Libri

“LA CUCINA E’ UNA OPPINIONE” a cura di Napoleone Neri

Tote Bag Ushak Atelier di Meraviglie

Indira Fassioni News

Ultime Notizie dal Comune di Alba

Ivano ZINELLI Photographer

Ivano ZINELLI Photographer

Ivano Zinelli Photographer Sono un fotografo professionista, che non significa avere la partita iva (la quale al giorno d’oggi viene...

L'arte Fotografica del Cibo, Lifestyle, Photography2 0
Il maestro Antonio Campeggio valorizza l’olio di lentisco del Salento

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Nel nostro viaggio alla scoperta del Salento vi abbiamo già raccontato come Antonio Campeggio, maestro pasticciere Ambasciatore APEI, è riuscito...

Alberto Fachechi, Cibo, Cultura, Enogastronomia, Food, L'arte Fotografica del Cibo, Lentium Redazione, Libri, Redazione, Travel, Vivere il Salento0
Antonio Campeggio

Il maestro pasticcere e ambasciatore APEI Antonio Campeggio

Alberto Fachechi, Business, Chef, Eventi - Spettacoli - Fiere, L'arte Fotografica del Cibo, Photography, Travel, Vivere il Salento0
Oggi vi presentiamo: Pier Paolo Metelli Photographer

Oggi vi presentiamo: Pier Paolo Metelli Photographer

Oggi vi presentiamo Pier Paolo Metelli fotoreporter umbro.

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Oggi vi presentiamo: Riccardo Melzi Photographer

Oggi vi presentiamo: Riccardo Melzi Photographer

Riccardo Melzi

Perché e come ho iniziato a fotografare:
Inizia a fotografare nel corso dei suoi viaggi, in particolare in Asia e nel Subcontinente Indiano.

Oggi Vi Presentiamo...., Photography0
Ivano Zinelli: …”se ci fosse la guida Michelin dei fotografi gastronomici, la stella l’avrebbe meritata da sempre”

Ivano Zinelli: …”se ci fosse la guida Michelin dei fotografi gastronomici, la stella l’avrebbe meritata da sempre”

Abbiamo perso un vero amico e un professionista come oggi non ne nascono più.

Ivano Zinelli è stato un fotografo professionista a cui tutto il mondo della food Valley deve riconoscenza.

Oggi Vi Presentiamo...., Photography1

Oggi vi presentiamo:”Roberta Schira” collaboratrice di Lentium

“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando

13Novembre 202514 Novembre 2025
Ecco le finaliste di EXTRACUOCA 2025, il loro Olio, i loro Piatti
Chef, Corsi - Concorsi - Premi - Onoreficienze, Eventi - Fiere - Festival - Spettacolo - Teatro - Mostre, Mensae, Olio

Ecco le finaliste di EXTRACUOCA 2025, il loro Olio, i loro Piatti

By Daniela Ferrando0

Scopri le 40 finaliste di ExtraCuoca 2025, il concorso dedicato all'olio extravergine e al talento femminile. Appuntamento a Perugia il 2 dicembre per decretare le vincitrici nelle quattro categorie gastronomiche.

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05Novembre 20255 Novembre 2025
Dama Castello di San Gaudenzio piatti autunno
Lombardia, Mensae, Ristoranti

Oltre l’Oltrepò. Il DAMA gioca la sua carta (del menu d’autunno)

By Daniela Ferrando0

DAMA e l’Oltrepò. Ne abbiamo parlato giorni fa, presentando Contaminazioni, un ciclo di 4 cene a più mani. In realtà...

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Duilio Cambellotti - il Palazzo dell'Acqua

Duilio Cambellotti, le opere e il Palazzo dell’Acquedotto Pugliese

Nelle sale del Palazzo dell’Acquedotto Pugliese la mostra "Duilio Cambellotti. Le grazie e le virtù dell'acqua"

Alberto Fachechi, Architettura e Urbanistica, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Business, Eventi - Spettacoli - Fiere, Libri, Photography, Travel, Vivere il Salento0
muretti a secco

Lo dice l’Unesco, i muretti a secco sono patrimonio dell’umanità.

La tecnica dei muretti a secco nel 2018 è riconosciuta dall’Unesco patrimonio mondiale culturale immateriale. Le popolazioni del Mediterraneo conoscono...

Alberto Fachechi, Architettura e Urbanistica, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Photography, Travel, Vivere il Salento0
Oggi vi presentiamo “Alberto Fachechi”: collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo “Alberto Fachechi”: collaboratore di Lentium

In questa pagina presentiamo il nuovo collaboratore di Lentium.it, Alberto Fachechi.

Architettura e Urbanistica, Oggi Vi Presentiamo...., Vivere il Salento0
faro palascia

Il faro di Punta Palascia a Otranto

Il nostro viaggio alla scoperta del Salento inizia dal faro di Punta Palascìa. Si tratta del punto più orientale d’Italia...

Alberto Fachechi, Architettura e Urbanistica, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Libri, Oggi Vi Presentiamo...., Photography, Travel, Vivere il Salento0
Bosco di Tricase

Il progetto Verde musicale e il Bosco di Tricase

Il Bosco di Tricase Il Bosco di Tricase è un sito di straordinaria importanza perché custodisce esemplari maestosi e plurisecolari...

Alberto Fachechi, Arte - Spettacolo - Teatro - Mostre, Eventi - Spettacoli - Fiere, Travel, Vivere il Salento0
Luca Sassi: “La città dei 15 minuti”

Luca Sassi: “La città dei 15 minuti”

Luca Sassi: La città dei 15 minuti è un progetto urbanistico elaborato da Carlos Moreno.

Architettura e Urbanistica, Oggi Vi Presentiamo....0

“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci

07Marzo 20257 Marzo 2025
Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne
Prof. Francesco Lenoci - Istantanee

Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne

By Francesco Lenoci0

Scopri i Centri Odontoiatrici AKOS a Parma: servizi di alta qualità, attenzione alla salute del paziente e impegno nel sostegno alle donne vittime di violenza.

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16Dicembre 202419 Dicembre 2024
LAUDATIO DI LEO MUSCATO 
Corsi - Concorsi - Premi - Onoreficienze, Prof. Francesco Lenoci - Istantanee, Puglia, Video, Video Food

LAUDATIO DI LEO MUSCATO 

By Francesco Lenoci0

Il Premio “Mario Campus” viene attribuito per ricordare la figura del giornalista Mario Campus, che operò sia in Umbria che in Puglia, ad operatori culturali particolarmente impegnati nella promozione delle iniziative artistiche legate al Festival dei Due Mondi e a Il Festival della Valle d’Itria. 

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Da Bolzano ai Fornelli di MasterChef: il sogno culinario di Mattia Tagetto

Da Bolzano ai Fornelli di MasterChef: il sogno culinario di Mattia Tagetto

Mattia Tagetto è un personaggio forte e determinato. La sua sicurezza in se stesso, a volte sfiorando la presunzione, lo rende un concorrente affascinante e controverso. Nonostante il suo carattere deciso, Mattia è anche una persona educata e disponibile, pronta a mettersi in gioco e a imparare dai suoi errori.

Chef, Food, Oggi Vi Presentiamo....1
Futuri scenari del vino nelle profondità marine. Vale anche per l’olio?

Futuri scenari del vino nelle profondità marine. Vale anche per l’olio?

Il fenomeno dei vini affinati sott’acqua, tra i 35 e i 60 metri – i cosiddetti Under Water Wines – sta suscitando curiosità tra gli addetti ai lavori, e chissà se tale operazione sarà anche possibile sperimentarla con gli oli extra vergini di oliva. Sostenibilità ambientale, temperatura costante e risparmio energetico sono alcuni dei principali vantaggi.

Food, Oggi Vi Presentiamo....0
Oggi vi presentiamo un protagonista della narrazione parmigiana, Lorenzo Lavagetto Vicesindaco della città di Parma

Oggi vi presentiamo un protagonista della narrazione parmigiana, Lorenzo Lavagetto Vicesindaco della città di Parma

Lorenzo Lavagetto Vicesindaco della città di Parma, ha conseguito la maturità classica ed è laureato in Giurisprudenza con lode, con una tesi in Diritto Costituzionale. Avvocato, dal 2002 è iscritto all’Ordine degli avvocati di Parma.

Comune di Parma, Oggi Vi Presentiamo....0
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Ilaria Bertinelli – Ricetta: FRITTATA farcita SALVA CENA senza glutine

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Ilaria Bertinelli – Ricetta: FRITTATA farcita SALVA CENA senza glutine

Oggi su lentium.it, presentiamo: la frittata farcita senza glutine, ricetta di ilaria Bertinelli.

Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con..., Oggi Vi Presentiamo....0
Oggi vi presentiamo: Giovanna Ruo Berchera, collaboratrice di Lentium

Oggi vi presentiamo: Giovanna Ruo Berchera, collaboratrice di Lentium

Giovanna Ruo berchera, Insegnante di cucina, giornalista pubblicista e studiosa delle tradizioni gastronomiche. 

Food, Lentium Redazione, Oggi Vi Presentiamo....0
Oggi vi presentiamo “Alberto Fachechi”: collaboratore di Lentium

Oggi vi presentiamo “Alberto Fachechi”: collaboratore di Lentium

In questa pagina presentiamo il nuovo collaboratore di Lentium.it, Alberto Fachechi.

Architettura e Urbanistica, Oggi Vi Presentiamo...., Vivere il Salento0

“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi

26Maggio 202526 Maggio 2025
Giurdignano, la festa del tartufo
Alimentazione, Degustazioni, FOCUS, FOOD, Puglia, Turismo - Viaggi, Vivere il Salento

Giurdignano, la festa del tartufo

By Alberto Fachechi0

Giurdignano e il tartufo Da venerdì 30 maggio a domenica, 1 giugno, torna nell’antico borgo di Giurdignano, la “Giurdignano Fest-Festa...

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04Marzo 20254 Marzo 2025
olio di lentisco e arte bianca
Alimentazione, Condimenti, Degustazioni, Dolci, Farina, Focaccia, FOCUS, Giornalisti, Lombardia, Olio, Pane, Pastry - Pastry Chef - Pasticceri - Pasticceria, Pizza, Pizza Produttori, Puglia, Sostenibilità Alimentare, Sostenibilità, Ambientale, Ecologica, Digitale, Economica, Sociale, Vivere il Salento

A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.

By Alberto Fachechi0

Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova,...

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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Filetti di orata in cartoccio con patate e carciofi olive e fiori di cappero

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Filetti di orata in cartoccio con patate e carciofi olive e fiori di cappero

Tina Radicchio Chef
Oggi vi propongo una ricetta a base di pesce estremamente semplice, ricca di sapori diversi ma al tempo stesso in armonia fra loro. Un piatto equilibrato e aromatico, di grande effetto e adatto anche ad una cena importante.

Filetti di orata in cartoccio con patate e carciofi olive e fiori di cappero.

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Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Luca Cesari: “Storia della pasta in dieci piatti”

Il libro “Storia della pasta in dieci piatti” ha vinto il premio Bancarella della Cucina 2021 ed è stato nominato libro dell’anno dalla rivista Gambero Rosso

Food, Libri, Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con...0
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Plum-cake alla banana

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – Plum-cake alla banana

Tina Radicchio: Capita spesso che le ultime due banane acquistate diventino velocemente troppo mature. In questo caso avrete un ottimo ingrediente per un dolce semplice, adatto a tutti. Perfetto per la colazione o la merenda gustoso e profumato.

Food, Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con...0
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Ilaria Bertinelli – CIAMBELLA ALLE MANDORLE con glassa e frutta fresca

“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Ilaria Bertinelli – CIAMBELLA ALLE MANDORLE con glassa e frutta fresca

Ilaria Bertinelli chef: Provate anche voi questa Ciambella naturalmente senza glutine, preparata #senzaburro e #senzaolio: vi regalerà una colazione carica di energia per affrontare la giornata o una dolce coccola a fine pasto.

Food, Mangiare con gli Occhi, Oggi in Cucina con...0
“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – SCARCELLE PUGLIESI

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Quella della scarcella è una ricetta molto antica, tipica della Settimana Santa che riporta sicuramente alla mente il periodo all’infanzia. In quasi tutte le case pugliesi infatti, nonne e mamme preparavano questo dolce fatto con ingredienti molto semplici assieme ai propri bimbi che si divertivano a disegnare le formine su carta o aiutavano a decorare. Quella che vi riporto è la ricetta originale della mia mamma.

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Torna la “Primavera” nei piatti de Les Petites Madeleines di “Fabrizio Salce”

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La Carta di Primavera non si esaurisce con i piatti che ho provato, spazia tra tipicità e contaminazioni ed è impreziosita dal desiderio della direzione del celebre Hotel di percepire nel piatto in modo ben distinto i sapori degli ingredienti, unitamente alla valorizzazione del territorio.

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“Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Tina Radicchio – CROSTATA DI FRUTTA

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