Per vedere il programma completo, che è enorme, c’è il link al sito ufficiale e c’è un dettagliatissimo tabloid cartaceo...
Ultime Notizie

Giacomo Bullo e la Gastrofilia: storia di un cuoco diventato narratore
Giacomo Bullo, ex cuoco appassionato di foraging, oggi racconta il cibo e prova a definire la "gastrofilia". Dal lavoro con ALMA alle firme su Passione Gourmet.

PARMA: Musei Civici, gli appuntamenti del fine settimana
Sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026 nuovi appuntamenti per scoprire il patrimonio dei Musei civici di Parma con i laboratori artistici e le presentazioni della Pinacoteca Stuard. Le attività, per adulti e bambini, sono realizzate dal personale specializzato dei musei e promosse dal Comune di Parma-Settore Cultura e Turismo.

Oggi in Senato il Merano Wine Festival: intervento di Centinaio
Alla Conferenza Stampa del Merano Wine Festival il vicepresidente del Senato e senatore della Lega Gian Marco Centinaio ha dichiarato...

Fiere di Parma raddoppia lo smart working: fino a 200 euro risparmiati sul carburante per 90 dipendenti
Da ottobre Fiere di Parma concede ai dipendenti un secondo giorno di smart working contro il caro benzina: fino a 200 euro e 220 kg di CO₂ risparmiati.

Benvenuto Vermentino 12° edizione a Olbia dal 5 al 10 ottobre
Dal 5 al 10 ottobre 2026 torna la famosa kermesse enogastronomica a Olbia, Sardegna. Degustazioni, eventi e altro ancora.

Andrea Sinigaglia, l’uomo di ALMA che ha scelto Piacenza come casa
Chi è Andrea Sinigaglia? Da Codogno alla direzione di ALMA nella Reggia di Colorno, il racconto del suo legame con Piacenza, la coppa e i tortelli con la coda.

Il Titanic, Garibaldi e lo zar: settanta menù d’epoca a Mercanteinfiera Autunno con Franco Chiarini e Giulio Fano
Franco Chiarini e Giulio Fano, a Mercanteinfiera Autunno, Fiere di Parma (3-11 ottobre 2026), settanta menù d'epoca raccontano la storia: Titanic, Nicola II, Garibaldi, Nobile, Carlo e Diana.
Ultime Notizie dal Comune di Parma

Hans-Joachim Roedelius in concerto a Parma, nel progetto dedicato a Brian Eno
Vi aspettiamo il 23 luglio ai Giardini di San Paolo di Parma il concerto di Hans-Joachim Roedelius, tra i padri della musica elettronica europea, nel progetto dedicato a Brian Eno.

Parma: nasce il “Food Culture Hub” che trasforma il Ponte Nord in un polo internazionale dedicato alla cultura del cibo
Il Ponte Nord di Parma, torna alla città e si trasforma in Food Culture Hub grazie al progetto di Fiere di Parma approvato dal Comune. Scopri i dettagli del piano ventennale.

biglietti per la Cena dei Mille 2026: Parma registra il tutto esaurito in sei minuti
La Cena dei Mille di Parma, giunge alla prevendita per la settima edizione, segnando un nuovo record nelle vendite dei biglietti che sono stati esauriti in soli 6 minuti, un evento da record che lo rende sempre più esclusivo.
“Casa POLETTI” a cura di Rina Poletti

L’uomo che viene dalla pioggia: Un Viaggio dalla Cucina alla Narrativa
Anteprima esclusiva del nuovo romanzo "L'uomo che viene dalla pioggia": una storia d'amore tra memoria e tempo, dolcezza e malinconia. Un viaggio letterario che abbandona le ricette per esplorare i sentimenti umani.

Grande successo per la presentazione del libro “RINA” di Rina Poletti al CARC di Finale Emilia
Rina Poletti presenta il libro autobiografico 'RINA' al CARC di Finale Emilia. Una serata dedicata alla tradizione della sfoglia emiliana con ospiti d'eccezione e la partecipazione di allievi e sfoglini
“Accademia Della Sfoglia”

L’arte della sfoglia al Matterello d’Oro 2025
Il Matterello d'Oro è tornato a Bologna nel 2025, celebrando l'arte della sfoglia e le tradizioni culinarie locali, con Rina Poletti tra i giudici esperti. Sfogline e sfoglini si sono sfidati a colpi di matterello, con una giuria di esperti a valutare la sfoglia perfetta. L'evento ha visto la partecipazione di concorrenti da tutta Italia, ed è stata una grande festa di sapori e tradizioni.

Maria Cristina Valmori vince il Matterello d’Oro 2025 all’Antoniano di Bologna
Maria Cristina Valmori vince il Matterello d'Oro 2025 all'Antoniano di Bologna
FOODSCAPES a cura di Alessandra Guigoni

Democratico rooftop – la pizza sui tetti di Cagliari che piace tanto
Situato in via Sardegna sopra l'Hotel Italia, questa originale pizzeria si caratterizza per l'ottima pizza e l'ambiente cordiale e giovane.

LIBRO: Giulia Mura, Tra ulivi e cuore. Il mio abito cucito addosso,
Giulia Mura, Tra ulivi e cuore. Il mio abito cucito addosso, Amicolibro, 2026, 108 pp. ISBN/EAN 9791282141338
“LA CUCINA E’ UNA OPPINIONE” a cura di Napoleone Neri

La cucina è una OPPINIONE – “Balanzoni Verdi”
Scopri la vera storia dei Balanzoni verdi, tortelloni matti nati dall'arte del recupero nelle botteghe delle sfogline bolognesi. Dal ripieno originale con avanzi di tortellini alla versione moderna con ricotta e mortadella: tradizione vs industrializzazione.

Latte crudo: bontà genuina o roulette russa?
Scopri tutto sui formaggi a latte crudo: dalla sicurezza del Parmigiano Reggiano ai rischi delle caciotte fresche. Guida completa su STEC, stagionatura e precauzioni per consumare in sicurezza i formaggi tradizionali italiani.
Indira Fassioni News

Il microbiologo Claudio Bandi vince il Premio Tedeschi Giallo Mondadori 2025 con il romanzo d’esordio “La città e l’abisso”
Claudio Bandi, biologo dell'Università di Milano, vince il Premio Tedeschi 2025 al Mystfest di Cattolica con "La città e l'abisso" (Mondadori), un noir hard-boiled ambientato nella Los Angeles del 1952. Il romanzo, in uscita in edicola luglio-agosto 2025, destina i diritti delle prime 5000 copie alla Fondazione Ivo de Carneri per progetti sanitari in Africa.

DANIELE BARTOCCI: Un Grande tra i Giganti D’Europa
CiokoFlo' Firenze (10-13 aprile 2025): celebrazione del cioccolato artigianale con uova di Pasqua uniche, presentazione della statua di cioccolato del David di Michelangelo di Mirco Della Vecchia e creazioni di maestri cioccolatieri.
Ultime Notizie dal Comune di Alba

ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 3 al 9 febbraio 2024
Appuntamenti degli eventi di Alba dal 3 al 9 febbraio 2024.

ALBA: Ecco i principali appuntamenti che avranno luogo in città dal 27 al 31 gennaio 2024
Appuntamenti degli eventi di Alba dal 27 al 31 gennaio 2024.
“MENSAE” a cura di Daniela Ferrando

7 parole-chiave per il Baccanale di Imola edizione 2026
Per vedere il programma completo, che è enorme, c’è il link al sito ufficiale e c’è un dettagliatissimo tabloid cartaceo...

Barolo en primeur: all’asta il 23 ottobre preziose barrique e bottiglie storiche puntando sempre più in alto
Più scommessa di così non si può: aggiudicarsi un vino en primeur scommettendo sia sulla sua perfezione futura sia sull’impatto...
“Istantanee” a cura del Prof. Francesco Lenoci

Un filo D’Olio e tanta salute: Visioni Nutraceutiche
La cultura è la strada maestra che ci porta a comprendere il vero valore di un alimento così unico qual è l'olio ricavato dalle olive.

Centri Odontoiatrici AKOS: Innovazione, Cura del Paziente e Supporto alle Donne
Scopri i Centri Odontoiatrici AKOS a Parma: servizi di alta qualità, attenzione alla salute del paziente e impegno nel sostegno alle donne vittime di violenza.
“Vivere il Salento” a cura di Alberto Fachechi

Giurdignano, la festa del tartufo
Giurdignano e il tartufo Da venerdì 30 maggio a domenica, 1 giugno, torna nell’antico borgo di Giurdignano, la “Giurdignano Fest-Festa...

A Olio Officina Festival l’olio di lentisco incontra l’arte bianca.
Si è svolta nelle giornate dal 27 febbraio al 1 marzo, presso il Centro Congressi Magazzini del Cotone di Genova,...
Video Stories

Green Economy Festival 2026: Parma ospita la sedicesima edizione dal 17 al 19 aprile
Torna "Green Economy Festival 2026" si terrà a Parma dal 17 al 19 aprile con il tema "Il mondo tra 20 anni". Presentata la sedicesima edizione nella Sala di Rappresentanza del Palazzo Municipale.

Alla scoperta di Brescia e provincia su “Green Tour” con Edoardo Raspelli e Sofia Bruscoli
Quinta puntata di “GREEN TOUR” su La7.

Festival di Open 2025: tre giorni di dibattito politico e culturale in piazza Garibaldi
Festival di Open 2025 a Parma dal 19-21 settembre in piazza Garibaldi. Incontri con ministri Tajani, Giorgetti, Calderone, Elly Schlein e artisti. Ingresso gratuito.
Vi spiego LENTIUM!

Comune di Alba


Lentium
Osservatorio del Gusto Italiano
Vi ringrazia per la gentile visita
































































