Categoria: Photography

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Lo chef Davide Censi della Trattoria “Antichi Sapori”…di Ivano Zinelli
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Lo chef Davide Censi della Trattoria “Antichi Sapori”…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Davide Censi Cari lettori, con “Le facce che si fanno guardare” oggi vi proponiamo uno chef che basa la sua cucina con i prodotti della provincia di Parma, città creativa della gastronomia Unesco e in questo difficile 2021 anche Capitale italiana della cultura italiana. “L’essenziale, nella ristorazione, è far...

Enrico Brancato e Marcella Minù Orsi, pasticceri…di Ivano Zinelli
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Enrico Brancato e Marcella Minù Orsi, pasticceri…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: Enrico Brancato e Marcella Minù Orsi Cari lettori, con “Le facce che si fanno guardare” oggi vi proponiamo una coppia, Enrico Brancato e Marcella Minù Orsi, marito e moglie grandi pasticceri. In questo periodo buio da coronavirus sono proprio le immagini ad avere un peso preponderante rispetto alle parole....

Andrea Grignaffini, nel girone della serie A del giornalismo enogastronomico…di Ivano Zinelli
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Andrea Grignaffini, nel girone della serie A del giornalismo enogastronomico…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Andrea Grignaffini Cari lettori, su Gustoh24  nella rubrica “Le facce che si fanno guardare” (QUI) oggi troverete un erede della grande tradizione veronelliana del giornalismo italiano: Andrea Grignaffini, che racconta con le parole il “buono” dell’enogastronomia made in Italy. Non tutti lo sanno ma Andrea Grignaffini oltre al vino la...

Stefano Guizzetti alias Ciacco, l’Ambasciatore del Gelato. Gli scatti di Ivano Zinelli
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Stefano Guizzetti alias Ciacco, l’Ambasciatore del Gelato. Gli scatti di Ivano Zinelli

Cari lettori, in questo spazio di Gustoh24, (ora ho anche una rubrica speciale QUI), continuo la carrellata di miei “scatti” a personaggi, prodotti e storie del mondo dell’agroalimentare . Oggi vi presento il “filosofo” del Gelato, Stefano Guizzetti by Ciacco. Stefano è nato in provincia di Bergamo ma è parmigiano di adozione, laureato in Scienze degli Alimenti...

Vincenzo De Santis, pizzaiolo da Castelluccio Superiore a Parma…di Ivano Zinelli
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Vincenzo De Santis, pizzaiolo da Castelluccio Superiore a Parma…di Ivano Zinelli

2021 Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Vincenzo De Santis Cari lettori, con “Le facce che si fanno guardare” oggi proponiamo un personaggio che basa la sua professione su alcuni concetti chiari. Ve li elenchiamo: utilizzo di materie prime di assoluta eccellenza, lavoro artigianale e utilizzo di prodotti locali di chi ama la tradizione ma...

Alessandro Ceci, della storica famiglia delle Cantine Ceci…di Ivano Zinelli
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Alessandro Ceci, della storica famiglia delle Cantine Ceci…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Alessandro Ceci Cari lettori, continuo su Gustoh24 a pubblicare le mie foto, ma da oggi c’è una novità, abbiamo cambiato il titolo della rubrica: “Le facce che si fanno guardare”. Ma il tema dello spazio (rubrica QUI) non cambia, la carrellata di miei “scatti” sono sempre i personaggi, i...

Luca Ori, l’ uomo “dolce” di Parma. Gli scatti di Ivano Zinelli
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Luca Ori, l’ uomo “dolce” di Parma. Gli scatti di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: Luca Ori Cari lettori, continuo a pubblicare su Gustoh24, (ora ho anche in una rubrica speciale QUI), la carrellata di miei “scatti” a personaggi, prodotti e storie del mondo dell’agroalimentare . Oggi vi presento Luca Ori, un pasticciere, nato a Parma nel 1974, definito l’uomo “Dolce” della Capitale della food valley...

Francesco Coppini della “Coppini Arte Olearia” di San Secondo parmense…di Ivano Zinelli
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Francesco Coppini della “Coppini Arte Olearia” di San Secondo parmense…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Francesco Coppini Oggi vi presento una bella storia, quella della Coppini Arte Olearia. Una “avventura” imprenditoriale che iniziò il 26 marzo 1946 per iniziativa di Amèrico Coppini. Oggi Coppini Arte Olearia, alla terza generazione di famiglia, è una realtà di riferimento per la produzione e la distribuzione di olio extravergine...

Lino Alberini, torrefattore per scelta, sognatore per vocazione…di Ivano Zinelli
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Lino Alberini, torrefattore per scelta, sognatore per vocazione…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: Lino Alberini  Cari lettori, continuo a pubblicare su Gustoh24 la carrellata di miei “scatti” presentandovi oggi, Lino Alberini, un vero appassionato del caffè, capace di coniugare spirito di intraprendenza ed idee lungimiranti. Per Alberini il caffè è vera emozione e proprio questo sentimento ha cercato in tutti questi anni di...

Giancarlo Pavarani, dallo sport alla pizza fino al relax…di Ivano Zinelli
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Giancarlo Pavarani, dallo sport alla pizza fino al relax…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Giancarlo Pavarani Certamente Tu lettore, che segui questa rubrica da Ivano Zinelli. ti aspetti, come giusto, una bella foto delle “facce che si fanno guardare” accompagnate da un prodotto o un piatto tipico di Parma e dintorni. Ora si cambia spartito! Oggi gli scatti di Ivano sono come...