Categoria: Le Facce che si fanno guardare di Ivano Zinelli

Fiorenza e Bea al Pub Gourmet 19-28 Ristorante a Noceto…di Ivano Zinelli
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Fiorenza e Bea al Pub Gourmet 19-28 Ristorante a Noceto…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Fiorenza e Bea + Giuseppe E si capita anche in localini strani, belli, caldi e con un fascino che acchiappa. Sono stato al 19-28 a Noceto e li ho incontrato quelle gran ragazze che di nome fan Fiorenza e Bea che con il loro braccio destro e sinistro Giuseppe...

Chef Nicole Zerbini ‘Nikka’, la giovane dalle grandi passioni…by Ivano Zinelli
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Chef Nicole Zerbini ‘Nikka’, la giovane dalle grandi passioni…by Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Nicole Zerbini Nikka da grande sportiva ad esperta chef, due delle sue grandi passioni. Nicole ha capito che era la cucina la sua “vera” passione dopo aver giocato tanti anni a Softball con “passione”,  come racconta su questa pagina. La giovane Nicole non ha mai dimenticato gli insegnamenti di...

Giuseppe Chiollo, un giovane talento siciliano a Parma…di Ivano Zinelli
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Giuseppe Chiollo, un giovane talento siciliano a Parma…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Giuseppe Chiollo Cari lettori, con “Le facce che si fanno guardare” oggi vi proponiamo un giovane talento da tenere d’occhio nel 2021. E sappiamo tutti quanto ci sia bisogno di chef in un settore che mai come in questo momento ha bisogno di guardare al domani e farsi forza...

Maria Riva Christiansen, la ricerca del bello come filosofia di vita…di Ivano Zinelli
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Maria Riva Christiansen, la ricerca del bello come filosofia di vita…di Ivano Zinelli

Cari lettori, su Gustoh24  nella rubrica “Le facce che si fanno guardare” (QUI) oggi andremo alla ricerca del bello, con Maria Riva Christiansen, una bellezza italo norvegese con forti legami con Parma. Definire Maria con una parola è difficile: artista, fotografa, pittrice, esperta di botanica e giardini, sommelier, viaggiatrice gourmet e grande esperta di food. E’...

Ciao, sono Vito Schiavo il Tuo Barman…di Ivano Zinelli
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Ciao, sono Vito Schiavo il Tuo Barman…di Ivano Zinelli

Set 14, 2021 Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Vito Schiavo Per le facce che si fanno guardare (leggi la rubrica di Gustoh24) oggi abbiamo scelto un Barman, Vito Schiavo. Vito unisce una grande vocazione per la mixology contemporanea con una spiccata attenzione alla creatività.   E questa volta lo presentiamo in modo nuovo e...

Claudio Cerati, by Upstream, e il suo salmone affumicato…di Ivano Zinelli
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Claudio Cerati, by Upstream, e il suo salmone affumicato…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Claudio Cerati Un sogno che si trasforma in realtà. “Credo che solo una cosa renda impossibile la realizzazione di un sogno: la paura di fallire!”, questa frase dello scrittore Paulo Coelho ben si lega al “sogno” dell’imprenditore Claudio Cerati. Per la sua azienda ha scelto, come scrive lui stesso...

Bruno Alfieri “Il Salumiere”, classe ‘ventinove gennaio millenovecento42…di Ivano Zinelli
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Bruno Alfieri “Il Salumiere”, classe ‘ventinove gennaio millenovecento42…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Bruno Alfieri Lui si chiama Bruno Alfieri, classe ‘ventinove gennaio millenovecentoquarantadue’ (scritto così è più bello). Sta dietro al bancone delle varie salumerie dall’età di 14 anni e di segreti del suo lavoro ne conosce tanti. Lo trovate da “Alfione Ristorante & Bottega”. A Parma in viale Piacenza...

Matteo Casoni, “Semplicemente” Pasticceria artigianale con capolavori di gusto…di Ivano Zinelli
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Matteo Casoni, “Semplicemente” Pasticceria artigianale con capolavori di gusto…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Matteo Casoni Cari lettori, in questa rubrica de “Le facce che si fanno guardare” nella settimana di Ferragosto vi proponiamo un pasticcere “Semplicemente”. Perchè Matteo Casoni ha chiamato “semplicemente” la dolcezza artigianale del suo locale. L’ espressività dell’arte del dolce di Matteo si esprime con una pasticceria leggera e gustosa, piccoli...

Simone Trobbiani, Ad dell’azienda Bedogni: Prosciutto di Parma, salumi d’eccellenza e “Valè”…di Ivano Zinelli
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Simone Trobbiani, Ad dell’azienda Bedogni: Prosciutto di Parma, salumi d’eccellenza e “Valè”…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Simone Trobbiani La galleria delle facce che si fanno guardare oggi si apre con un’Amministratore delegato: Simone Trobbiani, che non solo si  occupa delle decisioni più delicate per il business dell’azienda ma, insieme alla moglie Carla Saltini, guida le scelte maggiormente competitive della Bedogni Egidio spa, un’Azienda a...

Roberto Pongolini, lo chef del “Cerchio”, il suo Bistrot contemporaneo…di Ivano Zinelli
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Roberto Pongolini, lo chef del “Cerchio”, il suo Bistrot contemporaneo…di Ivano Zinelli

Le foto scattate da Ivano Zinelli: oggi Roberto Pongolini Cari lettori, in questa rubrica de “Le facce che si fanno guardare” oggi vi proponiamo uno chef “sempre in movimento”. Leggete cosa ha scritto di lui il critico gastronomico della Gazzetta di Parma “Chichibio”: “Ancora un bistrot nel destino gastronomico di Roberto Pongolini e lungo la strada...