Categoria: FOODSCAPES a cura di Alessandra Guigoni

Wine Trekking nel Mandrolisai: il gran finale
Articolo

Wine Trekking nel Mandrolisai: il gran finale

Wine Trekking nel Mandrolisai, gli studenti dell’Istituto Agrario di Sorgono custodi del paesaggio e dell’eccellenza enologica. Si è chiusa con passione all’Istituto Agrario “F.lli Costa Azara” di Sorgono l’edizione 2026 del corso di Wine Trekking, un percorso formativo di cinque mesi che ha unito paesaggio, tradizione vitivinicola e comunicazione. Guidati dall’esperta di enoturismo Nadia De Santis e dalla...

La Cena in Bianco a Cagliari: sabato 20 giugno
Articolo

La Cena in Bianco a Cagliari: sabato 20 giugno

Attesissima dai cagliaritani, che negli anni ne hanno decretato il successo, torna questa magica cena total white, elegante ed ecologica, a Cagliari, sabato 20 giugno 2026. La Cena in Bianco – Unconventional Dinner®️ torna sul territorio Cagliaritano sabato 20 giugno 2026, confermandosi uno degli appuntamenti più attesi dell’estate cittadina. Dopo il grande successo delle precedenti...

Chef Nobu e la Sardegna, un amore gastronomico
Articolo

Chef Nobu e la Sardegna, un amore gastronomico

Nobu Matsuhisa è considerato uno degli chef più influenti del panorama gastronomico mondiale. La sua cucina, capace di intrecciare la tradizione giapponese con suggestioni peruviane e ingredienti locali, ha conquistato le grandi capitali internazionali. Eppure, di fronte alle eccellenze della Sardegna, il celebre chef continua a mostrarsi animato dalla curiosità di un autentico esploratore del...

Panfrancesco, la bontà firmata Pasticceria Tesi
Articolo

Panfrancesco, la bontà firmata Pasticceria Tesi

Panfrancesco è una creazione speciale nata nel laboratorio di Pasticceria Tesi, a Macomer, in occasione dell’ottavo centenario di San Francesco. È un pane dolce con lievito madre, pensato per richiamare la semplicità del pane e il valore delle cose essenziali. La sua forma ricorda quella di un grande lievitato, ma il suo carattere è diverso:...