Categoria: Ristoranti

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Saint, il fine dining restaurant e world-class bar “informalmente elegante” in Piazza Duomo a Monza
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Saint, il fine dining restaurant e world-class bar “informalmente elegante” in Piazza Duomo a Monza

Design ricercato e “sensorialità”, fil rouge di una cucina contemporanea italiana di alto livello e di una mixology d’eccellenza, nel ristorante con cocktail bar e caffetteria aperto di recente nell’affascinante cornice di Piazza Duomo del capoluogo brianzolo Solo eccellenze e minuziosa cura in ogni dettaglio, dal design al food & beverage sensoriale per il Saint, nuovissimo fine dining...

Michele Antonelli vince la finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023
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Michele Antonelli vince la finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023

Michele Antonelli, chef del ristorante Gastrobi a Villa Musone (Ancona) è il vincitore della Finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023, il progetto internazionale ideato e promosso da S.Pellegrino allo scopo di supportare ed ispirare i talenti del futuro, giunto ormai alla sua quinta edizione.

L’accensione sacra e profana della fòcara di Novoli
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L’accensione sacra e profana della fòcara di Novoli

Mi sono recato nella cittadina di Novoli (LE) per l’accensione della celebre fòcara (il falò più alto del bacino mediterraneo), su invito del gastronomo e amico dott. Bruno, il cui compito è stato quello di curare l’area convivio della rassegna denominata Palpiti Popolari. Quando si tratta del doc, come chiamo io, affettuosamente, Michele Bruno, il “No” non è contemplato come risposta.

Levante PROF: torna a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare
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Levante PROF: torna a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare

Dal 12 al 15 marzo 2023, presso la Fiera del Levante, torna l’ottava edizione del salone dedicato al Food & Wine italiano. Sono attese oltre 200 aziende nei settori panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi & hotellerie Gustoh24 tra i media partner di Levante PROF Per quattro giorni il capoluogo...

”Mugello tradizione e qualità in cucina” in scena a Marradi
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”Mugello tradizione e qualità in cucina” in scena a Marradi

L’iniziativa promossa da Confesercenti Firenze, nell’ambito del progetto “Vetrina Toscana”, per valorizzare i prodotti tipici del territorio Vetrina Toscana, grazie all’impegno di Daniela Mugnai, ha organizzato un bellissimo evento “Mugello Tradizione e Qualità in Cucina”, alla presenza della stampa nazionale agroalimentare e non solo. Ed è stata davvero una bella vetrina quella che ha incantato i partecipanti al Teatro...

Levante PROF: torna a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare
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Levante PROF: torna a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare

Dal 12 al 15 marzo, presso la Fiera del Levante, torna l’ottava edizione del salone dedicato al Food & Wine italiano. Sono attese oltre 200 aziende nei settori panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi & hotellerie

Folla delle grandi occasioni per SIGEP 2023 a Rimini fiere
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Folla delle grandi occasioni per SIGEP 2023 a Rimini fiere

Folla delle grandi occasioni: un brulicare di insegne e di persone hanno riempito i Saloni di Rimini Fiere del 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di Italian Exhibition Group (IEG). In contemporanea con AB Tech Expo – il Salone internazionale delle tecnologie e prodotti per la panificazione.

Guida Gelaterie d’Italia 2023: “Polo Nord” di Casalbordino conquista 2 Coni
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Guida Gelaterie d’Italia 2023: “Polo Nord” di Casalbordino conquista 2 Coni

E’ stata  presentata in anteprima al SIGEP – The Dolce World Expo di Italian Exhibition Group, aperto da sabato fino a mercoledì 25 gennaio nel quartiere fieristico di Rimini. Nella foto di copertina: Cosimo Bello titolare della rinomata Gelateria “Polo Nord” a Casalbordino (Chieti) con la moglie Maria Marcucci a Sigep 2023.