Ilaria Bertinelli Chef: Non sapete come preparare un involtino golosissimo, ma al contempo originale e veloce? “Mangiare con gli Occhi”: In Cucina con Ilaria Bertinelli – INVOLTINI di pollo con PERE e GORGONZOLA
Categoria: Chef
Rosario Seidita eletto presidente dell’ Unione Regionale Cuochi Siciliani
È Rosario Seidita il nuovo presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, associazione espressione della Federazione Italiana Cuochi nell’Isola.
Chi saranno i vincitori di Emergente Pizza ed Emergente Chef 2023?
La competizione si svolge presso ALMA, la Scuola internazionale di Cucina Italiana presso la Reggia di Colorno (Parma) In Giuria anche Gustoh24 Ritorna l’11 e 12 marzo 2023 le finalissime nazionali del concorso “Emergente” 2023, ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali dedicate ai giovani talenti di EmergentePizza ed EmergenteChef. Il weekend inizierà all’ora di pranzo con l’arrivo dei pizzaioli finalisti della prova “Fritto”, ovvero...
Futura 2023: Ambasciatori del Gusto riuniti in Trentino
Massimo Tremea, chef dell’Agriturismo Bon Tajer di Lentiai, è stato proclamato Ambasciatore del Gusto 2023 durante l’evento «Futura 2023» che si è concluso mercoledì 8 marzo. L’evento ha chiamato a raccolta circa 200 persone del mondo dell’enogastronomia per gettare oggi le basi del futuro della nostra ristorazione.
Levante PROF: torna a Bari l’eccellenza del “made in Italy” agroalimentare
Dal 12 al 15 marzo, presso la Fiera del Levante, torna l’ottava edizione del salone dedicato al Food & Wine italiano. Sono attese oltre 200 aziende nei settori panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi & hotellerie
La Puglia brilla a Parigi con la Stella Michelin a Martino Ruggieri
Il pugliese Martino Ruggieri classe 1989 nato a Martina Franca (Taranto) entra nell’olimpo della Michelin in Francia: il suo ristorante Maison Ruggieri ha infatti ottenuto la brillante stella della Rossa.
Lidia Lopez Sebastian è la Miglior Lady Chef d’Italia di Luca Puzzuoli
Abbiamo ancora negli occhi e nel cuore la straordinaria emozione provata nel sentire il nome di Lidia Lopez Sebastian vincitrice del concorso nazionale lady Chef svoltosi a Rimini il 19 febbraio all’interno della manifestazione “Beer & Food Attraction”.
Dietro le stelle: Il lato oscuro della ristorazione italiana
Il temuto e “mascherato” critico gastronomico del «Corriere della Sera», Valerio Massimo Visintin ha presentato il suo libro alla rassegna Olio Officina Festival ideata da Luigi Caricato
ALMA presenta Health & Performance Chef
ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, con il supporto di UEFA – Union of European Football Associations presenta il nuovo master Health & Performance Chef, il primo e nuovo percorso didattico trasversale tra il mondo della gastronomia e quello della nutrizione. Quello di Health & Performance Chef, nel grande panorama dell’alta formazione specialistica, rappresenta una vera novità sia in termini di contenuti che di ruolo professionale in uscita.
Birra Premium & Pizza d’Autore a Beer&Food Attraction
Alberto Morello, Denis Lovatel e Alfio Colombo premiati da Gambero Rosso, Krombacher, il più grande birrificio familiare tedesco, è tornato da protagonista all’ultima edizione di Beer&Food Attraction, siglando con la sua eccellenza birraia, il connubio perfetto con 3 fra i migliori Chef-Pizzaioli pluripremiati da Gambero Rosso.