Prosegue il tour italiano dei due Consorzi, dopo le tappe 2022 a Verona, Bologna e Torino, con l’obiettivo di fare cultura di prodotto su Coppa di Parma IGP e Salame Felino IGP
Categoria: Associazioni
Coupe du Monde de la Patisserie 2023: Italia al terzo posto
Il Giappone è campione del mondo, seguito dalla Francia Dopo aver occupato il gradino più alto alla Coppa del mondo di Pasticceria nel 2021, l’Italia rimane sul podio della Coupe du Monde de la Patisserie anche in questa edizione, 2023. Alla finale che si tenuta presso il Sirha di Lione, il team italiano di pasticceri si è...
Presentato a Sigep: “Gelaterie e Pasticcerie Solidali”
Nicola Fabbri, Ad Fabbri 1905, tra i sostenitori dell’iniziativa solidale: “E’ una gioia vedere accendersi l’entusiasmo negli sguardi dei giovani che stiamo formando a Maputo”
“DivinaMente Donna” il 23 gennaio a Chieti Scalo le premiazioni
“Basta violenza sulle donne, è oltraggio a Dio” (Papa Francesco) Prevenzione della violenza contro le donne e di genere, dell’Associazione Internazionale VerbumlandiArt-Aps, all’’Istituto comprensivo n°4 del Plesso G. Mezzanotte, Regione Abruzzo, Dirigente Scolastico: Professoressa Elvira Pagliuca
L’Alta cucina di “InGruppo” propone menù completi a 75 euro
Dal 16 gennaio al 30 aprile 2023, 21 ristoranti del territorio lombardo, in maggioranza della provincia di Bergamo, proporranno quindi menu completi di almeno 4 portate e studiati ad hoc, al prezzo fisso di €75 a persona tutto compreso. La sola eccezione è per il tristellato “Da Vittorio” dei Cerea a Brusaporto, che propone il menu a 180 euro, compreso di bevande e servizio.
“L’Umbria del Vino”, sono 58 le cantine iscritte con 162 vini in gara
Entra ora nella fase di selezione la seconda edizione 2023 dell’unico concorso enologico regionale autorizzato dal Ministero dell’agricoltura e rivolto alle aziende vitivinicole umbre. Sei le categorie dei vini in concorso: bianchi, rossi, rosati, spumanti, frizzanti, dolci. Dal 24 al 26 gennaio in programma nella sede di Perugia della Camera di Commercio dell’Umbria le degustazioni con una commissione di qualità presieduta dal presidente Nazionale e Internazionale degli Enologi Riccardo Cotarella
“Il Piatto Piacere Modena”, la mostra prorogata fino al 5 febbraio
Tutta l’eccellenza di Modena racchiusa in un piatto, a sua volta raccolto in questa mostra che ha come principale intento quello di valorizzare i 27 prodotti DOP e IGP di Modena, il territorio e le diverse filiere produttive, secondo una visione di unione culturale salda tra i mondi della gastronomia, della creatività giovanile e dei saperi della ceramica.
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino
La presidente uscente Donatella Cinelli Colombini, che ha retto l’Associazione per sette anni portando le socie a oltre quota mille, le ha consegnato il simbolico campanellino
L’eccellenza enogastronomica del Piemonte negli Stati Uniti
Tra i momenti salienti di questa edizione figura la cena di gala a base di tartufo bianco d’Alba gestita dagli chef Giovanni Grasso e Ivan Onorato del ristorante stellato La Credenza, che ha stupito tutti gli ospiti del Ristorante Adorn del Four Seasons Hotel Chicago e del Ristorante Ravello del Four Seasons Resort Orlando. Rilevante anche l’incontro con il Console d’Italia Thomas Botzios, che ha accolto la delegazione italiana presso il Consolato Generale d’Italia – Chicago. Immancabile inoltre la presenza agli eventi di Orlando della Console Onoraria d’Italia a Orlando, avv. Antonella Brancaccio e del Vice Presidente Regionale e General Manager del Four Seasons Resort Thomas Steinhauer, ormai ospiti affezionati dalle scorse edizioni.
Agricoltura, al via la nuova Pac: chi può fare domanda
La nuova Pac 2023-2027 è entrata in vigore il primo di gennaio 2023: sul tavolo ci sono 35 miliardi di euro per cinque anni e ai nastri ci sono centinaia di migliaia di agricoltori italiani pronti a presentare le loro richieste.









