Un legame indissolubile unisce la terra, il vino e cultura locale. Un legame che si fa ancora più stretto quando incontra la filosofia biologica e l’eccellenza del territorio.
Siamo a Calasetta, nel Sulcis, la sub-regione storica della Sardegna nota per il vitigno a bacca rossa Carignano, spesso coltivato a piede franco, e per le produzioni alimentari, in primis le verdure locali, e il celebre tonno di corsa.
Il prossimo 28 giugno, dalle ore 19 alle 21, la magnifica cornice della cantina La Casa di Sophia aprirà le sue porte per un appuntamento imperdibile dedicato agli amanti del buon bere e della cultura enogastronomica.
Una serata intima e suggestiva, ideata da Luisa Camoglio, proprietaria dell’azienda.
Il Programma della serata
L’evento si svilupperà come un vero e proprio viaggio sensoriale
Alle ore 19:00 Benvenuto e Presentazione: La serata si aprirà con il racconto della cantina, della sua filosofia produttiva e della dedizione che si nasconde dietro ogni singola bottiglia.
Alle ore 19:30 Il Cuore dell’Evento: Spazio a “Culture di vigna“. Gli autori, i noti eno-giornalisti e sommelier Davide Eusebi e Otello Renzi, guideranno i presenti in una degustazione meditata. Un’occasione unica per dialogare con gli esperti e portarsi a casa una copia del libro, consegnata direttamente dalle mani degli autori.
Per esaltare le sfumature dei vini, i calici saranno accompagnati da una selezione di prodotti tipici locali e a km zero, scelti per creare il perfetto connubio di sapori: Tonno e pesce spada d’eccellenza, pomodori, l’immancabile e fragrante pane carasau e l’olio d’oliva di produzione propria della cantina.
Come Partecipare
Per garantire l’alta qualità dell’esperienza e favorire il dialogo con i sommelier, l’evento è rigorosamente a numero chiuso.
- Quando: 28 Giugno, ore 19:00 – 21:00
- Quota di partecipazione: € 25,00 a persona (include degustazione, abbinamenti e una copia del libro)
- Posti disponibili: Massimo 20 persone
Info e prenotazioni