La data non è una sola, l’evento non è uno solo, il luogo non è uno solo. Tra settembre e novembre, la Valtellina esalta la sua anima foodcultural.
Ecco, in ordine cronologico, gli appuntamenti enogastronomici da mettere in agenda. Più un paio di disinteressati consigli.
Una Valtellina di birra, mele, formaggi, pizzoccheri e vini
BeerBen (Berbenno, 5-6 settembre) tra le vie del centro storico, con una selezione delle migliori birre artigianali valtellinesi.
Beerben
La Sagra dei Crotti (Chiavenna, 6-7 e 13-14 settembre) porte aperte nei “crotti” privati, cantine rocciose naturali arieggiati dal “sorèl”, degustando. Sagra dei Crotti
ViVa – Vini Valtellina (Sondrio, 6-8 settembre)
“ViVa, Vini Valtellina”, evento diffuso che celebra il Nebbiolo delle Alpi tra vigne, cantine, vie e cene… ViVa – Vini Valtellina
Pizzocchero d’oro e Weekend del Gusto
(Teglio, ogni weekend di settembre, ottobre e novembre) Teglio è la patria dei pizzoccheri. Punto. Questi weekend tematici in più ristoranti accostano questo piatto ad altri prodotti-gioiello della valle. + > Pizzocchero d’oro e Weekend del Gusto
Pizzoccheri per 2026 commensali
La Pizzoccherata più Lunga d’Italia (Bormio, 7 settembre) una lunghissima tavolata di ben 800 metri e 2.026 commensali: proprio 2026, come l’anno olimpico. A Lentium le tavolate piacciono infinitamente! + > La Pizzoccherata più lunga d’Italia
Un lungo autunno foodcultural
Sforzato Wine Festival Eroico Rosso (Tirano, 13-14 settembre) evento diffuso in onore del rosso “eroico” per eccellenza della Valtellina. + > Sforzato Wine Festival Eroico Rosso
La Sagra del Bitto (Gerola Alta, 20-21 settembre) gran formaggio, il Bitto, prodotto d’alpeggio che adora la polenta taragna e non solo. + > Sagra del Bitto
Gustosando in Valtellina (Morbegno e dintorni, ogni weekend dal 20-21 settembre al 18-19 ottobre) super appuntamento con i sapori locali a Traona, Talamona, Albaredo per San Marco, Buglio in Monte, Mello e Dubino. +> Gustosando in Valtellina
Morbegno in Cantina (Morbegno, 27-28 settembre, 4-5 e 11-12 ottobre) con quattro percorsi proposti tra le antiche cantine del centro storico, aperte ai visitatori degustatori.
+> Morbegno in Cantina
Grappolo d’Oro (Chiuro, 19-28 settembre) vini e cultura, nel borgo medievale di Chiuro, casa di tante cantine mportanti – e nei vigneti circostanti.
+> Grappolo d’Oro
Dì de la Brisaola (Chiavenna, 5 ottobre) un Bresaola day nel territorio di origine. Brisaola è il nome locale e le interpretazioni del salume sono tante.
+> Dì de la Brisaola
Sagra della Mela e dell’Uva (Villa di Tirano, 10-12 ottobre) dedicata ai frutti simbolo della Valtellina, basta guardare il paesaggio di frutteti e vigneti.
+> Sagra della Mela e dell’Uva
La Miğiondàra (Sondalo, 12 ottobre o, in caso di maltempo, 19 ottobre) a tutto castagne a Migiondo, frazione di Sondalo, molto più di una passeggiata gastronomica.
+> La Miğiondàra
Mostra del Bitto (Morbegno, 18-19 ottobre)
siamo alla 118ª edizione e via con fiera, asta, concorso, degustazioni guidate – dell’inimitabile Bitto DOP.
+> Mostra del Bitto
Più due consigli disinteressati
Uno. A Teglio, visitare Palazzo Besta, vero gioiello rinascimentale con affreschi meravigliosi e stube tipiche. In una delle sale è dipinta una mappa del mondo cinquecentesca che comprende anche le Americhe. Non voglio spoilerare come e perché + > Palazzo Besta
Due. Non trascurare gli sciatt! Pressoché dappertutto in Valtellina si trovano gli sciatt (= rospi) frittelline di grano saraceno ripiene di formaggio Casera, poco aggraziate ma irresistibili.
Arrivederci agli intenditori nella Valtellina foodcultural.